食譜助你“一臂之力” 讓您安心養胎

    很多的孕媽媽在懷孕8、9個月還在不辭辛苦的工作,這樣的勞累很容易導致流產。因此,曾經有過流產史的女性,需要更加注意,避免習慣性流產。今天,小編將為大家推薦孕媽媽養胎的食譜。下面幾款食譜是可以讓孕媽們預防流產,里面涉及藥材,因此需要咨詢醫師是否可用。

食譜助你“一臂之力” 讓您安心養胎

★★★本文章為123懷孕網獨家文章,歡迎大家轉載★★★

    1、阿膠粳米粥

    材料:阿膠30克,粳米50克。

 制作:去阿膠搗碎炒黃為末,粳米煮成稀粥,臨熟時,加入阿膠攪拌。

 方法:早晨起來或者是在臨睡前服用1劑,可以不斷服用。

 療效:具有養血止血,補腎安胎的作用。

 主治:用于妊娠因營血不足,所致胎動不安或胎漏下血。
 

 2、北芪燉鱸魚

 材料:黃芪50克,鱸魚500克,生姜、蔥、醋、食鹽、料酒等適量。

    制作:將鱸魚去鱗、鰓及內臟,洗干凈。

    黃芪裝入紗布袋內扎緊口,同魚一起放進鍋內,加入蔥、姜、醋、食鹽、料酒、適量的水。將過至武火上燒沸,用文火燉熬至熟即成,可加少許味精。

 方法:每天飯前食用,可多次食用。

 療效:具有益氣填精,健脾利水的作用。

 主治:妊娠胎動不安,小腹下墜,氣短懶言,或伴四肢水腫者。


夏季有哪些養生食譜

第1種食品番茄 

第2種食品堅果

第3種食品茶食

第4種食品燕麥

第5種食品大蒜 

第6種食品紅酒

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夏季氣候炎熱,病菌繁殖生長快,影響身體健康的因素多。因此,要想平安度過夏天,下面夏季生活中的六個“最佳”可助你一臂之力。

  1、最佳調味品——食醋

  酷夏熱出汗多,多吃點醋,能提高胃酸濃度,幫助消化和吸收,促進食欲。醋還有很強的抑制細菌能力,短時間內即可殺死化膿性葡萄球菌等。對傷寒、痢疾等腸道傳染病有預防作用。夏天人易疲勞、困倦不適等,多吃點醋,很快會解除疲勞,保持充沛的精力。

  2、最佳蔬菜——苦味菜

  夏季氣溫高濕度大,往往使人精神萎靡、倦怠乏力、胸悶、頭昏、食欲不振、身體消瘦。此時,吃點苦味蔬菜大有裨益。中醫學認為,夏季人之所以不爽緣于夏令暑盛濕重,既傷腎氣又困脾胃。而苦味食物可通過其補氣固腎、健脾燥濕的作用,達到平衡機體功能的目的。現代科學研究也證明,苦味蔬菜中含有豐富的具有消暑、退熱、除煩、提神和健胃功能的生物堿、氨基酸、苦味素、維生素及礦物質。苦瓜、苦菜、萵筍、芹菜、蒲公英、蓮子、百合等都是佳品,可供選擇。

  3、最佳湯肴——番茄湯

  夏令多喝番茄湯既可獲得養料,又能補足水分,一舉兩得,番茄湯(燒好待冷卻后再喝),所含番茄紅素有一定的抗前列腺癌和保護心臟的功效,最適合于男子。

  4、最佳肉食——鴨肉

  切莫以為夏季只宜吃清淡食物,而夏季照樣能進補,關鍵在于選準補品。這里向你推薦鴨肉,鴨肉不僅富含人在夏天急需的蛋白質等養料,而且能防疾療病。其奧妙在于鴨屬水禽,性寒涼,從中醫“熱者寒之”的治病原則看,特別適合體內有熱、上火的人食用,如低燒、虛弱、食少、大便干燥和水腫等多見于夏季。鴨與火腿、海參共燉,燉出的鴨汁善補五臟之陰;鴨肉同糯米煮粥,有養胃、補血、生津之功,對病后體虛大有裨益;鴨同海帶燉食,能軟化血管、降低血壓,可防治動脈硬化、高血壓、心臟病;鴨肉和竹筍燉食,可治痔瘡出血。

  5、最佳飲料——熱茶

  夏天離不開飲料,首選的既非各種冷飲制品,也不是啤酒或咖啡,而是極普通的熱茶。茶葉中富含鉀元素(每100克茶水中鉀的平均含量分別為綠茶10.7毫克,紅茶24.1毫克),既解渴又解乏。據英國專家的試驗表明,熱茶的降溫能力大大超過冷飲制品,乃是消暑飲品中的佼佼者。

  6、最佳營養素——維生素E

  維生素可讓你平安度夏,“最佳”桂冠非維生素E莫屬。德國科學家強調,人在夏天會遇到三大危險,即強烈的日照、臭氧與疲勞,而維生素E可將這三大危險降到最低程度。維生素E在麥芽、麩皮面包、胡桃泥、奶制品等食物中含量較多,夏天可多安排一點。必要時也可酌服維生素E的藥丸,每天15-60毫克足矣。

夏季氣溫高,人體丟失的水分多,必須及時補充。蔬菜中的水分,是經過多層生物膜過濾的天然、潔凈、營養且具有生物活性的水。瓜類蔬菜含水量都在90%以上。冬瓜含水量居眾菜之冠,高達96%,其次是黃瓜、金瓜、絲瓜、佛手瓜、南瓜、苦瓜、西瓜等。吃500克的瓜菜,等于喝了450毫升高質量的水。所有瓜類蔬菜都具有降低血壓、保護血管的作用。

多吃涼性蔬菜:
夏季對人體影響最重要的因素是暑濕之毒。吃些涼性蔬菜,有利于生津止渴,除煩解暑,清熱瀉火,排毒通便。瓜類蔬菜除南瓜、金瓜屬溫性外,其余如苦瓜、絲瓜、黃瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜等,都屬于涼性蔬菜。番茄、茄子、芹菜、菊花腦、落葵(紫角葉)、生菜、蘆筍、豆瓣菜、涼薯等,也屬于涼性蔬菜。

多吃“殺菌”蔬菜:
夏季是人類疾病尤其是腸道傳染病多發季節。多吃些“殺菌”蔬菜,可預防疾病。這類蔬菜包括:大蒜、洋蔥、韭菜、大蔥、香蔥、青蒜、蒜苗等。這些蔥蒜類蔬菜中,含有豐富的植物廣譜殺菌素,對各種球菌、桿菌、真菌、病毒有殺滅和抑制作用。其中,作用最突出的是大蒜,最好生食。


夏天并不是什么水果吃了都好,要分清哪些是容易上火的水果是,哪些是解熱的水果:
寒涼水果解燥熱
夏天的水果多屬于寒涼性的,比如梨、蘋果和各種瓜類。一般來說,實熱體質的人夏天代謝旺盛,交感神經占優勢,出汗多,經常臉色通紅、口干舌燥、易煩躁、容易便秘,夏天特別喜歡吃涼東西。所以,熱體質人群可以適當多吃一些寒涼性的水果。
但是,寒性水果不能多吃,否則反而對身體有害。比如,蘋果味道甘甜,具有止瀉、通便、助消化的作用,經常吃可以使肌膚白嫩。但由于其中含有豐富的糖類和鉀鹽,食用過多會有損心、腎健康,像冠心病、心肌梗塞、腎炎及糖尿病患者都不能多食,而中氣不足、精神疲勞的人倒可以當做滋補水果多吃一點。
而像梨、柑橘、柚子等水果,具有止咳、化痰、潤肺、助消化的作用,但多吃卻容易造成腸胃紊亂,還能導致牙痛、痔瘡,甚至引起皮膚黃斑。因此,有胃病、胃寒的人最好少吃。
氣虛、脾虛的人在選擇西瓜、香瓜、芒果、梨和香蕉這幾種冷性的水果時要特別謹慎,最好不要吃。氣虛,一般是指中氣不足,力氣弱的人或孩童,這些人一般臉色比較蒼白、體格瘦小、吃不下飯;而脾虛,是說消化系統比較差,腸蠕動慢。所以,越吃寒冷的水果,越會降低腸胃蠕動,使肌肉無力,吃多了會因為消化不良而導致腹脹。因此,腸胃功能不好的老人和孩子,不太適合吃寒涼水果,如果真的很想吃,可以在午飯后、晚飯前,少吃一點,不可過量。
夏日寒涼水果:香瓜、西瓜、梨、香蕉、奇異果、芒果、柿子、荸薺、甜瓜、柚子等。
適宜人群:實熱體質
溫熱水果補虛寒
雖說夏天寒涼性水果比較多,但在眾多水果中,像荔枝、桂圓、杏等屬于溫熱性也是相當受人們歡迎的。尤其對于虛寒體質的人來說,他們氣虛脾虛,基礎代謝率低,體內產生的熱量少,四肢即便在夏天也是冷的。相較而言,這類人群的面色比常人白,而且很少口渴,也不喜歡接觸涼的東西,包括進空調房間。所以,這些人多吃些溫熱的水果無疑是補寒佳品。
不過,一般人大熱天吃太多溫熱的水果卻很容易上火。比如,荔枝中含有降糖成分,多吃會出現低糖反應。而對于熱性體質的人,由于本身就精力充沛、晚上不易入眠,再加上代謝率偏高,所以更不能吃溫熱水果。另外,正在發燒或某器官正在發炎的孩子也盡量避免食用。
夏日溫熱水果:荔枝、桃、龍眼、番石榴、櫻桃、椰子、榴蓮、杏等。
適宜人群:虛寒體質 p
夏季養生食譜有哪些-夏季養生食譜-適合夏季的養生食譜 哈哈 在好豆美食網上 發現一個這樣的“夏季養生食譜、夏季減肥、夏季美容”的專題 夏季是一個讓人心動的季節,所有的美味瓜果都齊上陣,翠綠爽口的黃瓜、清香甜蜜的木瓜、晶瑩透亮的冬瓜,煞是讓人歡喜。夏季養生要多吃瓜,不僅因為瓜果的各種功效,黃瓜減肥,木瓜豐胸,苦瓜美容……而且其清新自然的香味和清涼多汁的口感,也能給人帶來一整夏恬淡的好心情。這個夏季就讓我們以食進補,來一場瓜果大餐吧,讓這些夏季養生食譜吃出好心情,好胃口,好身材!
鳳梨炒蝦仁

材料:蝦仁 12尾、鳳梨罐頭果肉 1罐、青蔥 2支、蒜頭 2粒

調味料:糖 1小匙、香油 1小匙、米酒 1大匙、鹽 少許、白胡椒粉 少許

做法:

1.蝦仁洗凈瀝干,劃背去腸泥,再放入滾水中快速汆燙撈起備用。

2.鳳梨果肉切小片;青蔥洗凈切段;蒜頭洗凈切片備用。

3.取鍋,加入少許油燒熱,放入蔥、蒜頭爆香,再加入鳳梨、蝦仁和所有的調味料翻炒均勻即可。

地瓜靚湯做法:

1、先將地瓜粉和太白粉混合好,以300㏄冷水調勻成粉漿;

2、將800㏄水煮開,沖入作法1內,并快速攪拌均勻成透明狀,放置一旁待涼;

3、將剩余的水煮開,加入二砂糖煮至溶化后成糖水,放涼備用;

4、拿一湯匙,將作法1切小塊,加入作法2糖水即可。

地瓜燒五花肉做法:

1、五花肉洗凈切成塊狀,厚度0.6-0.8厘米;地瓜去皮切成塊狀,相同的厚度。;

2、五花肉加入生粉、蠔油(兩小匙)、老抽(一湯匙)(起調味和著色的作用)、少許五香粉,腌制15-20分鐘;

3、中火熱鍋,加入少量的油(五花肉會出油),稍熱后將做法2的五花肉下鍋,翻炒,盡量把五花肉的油逼出(可減少油膩感),加入清水,沒過五花肉即可,加蓋中火燜煮五分鐘;后揭蓋往里加入地瓜,繼續燜煮8分鐘至10分鐘,至水干,即可鍋

黃金魚餅做法:

1、快火下油(約1湯匙)起鍋,先將洋蔥和1茶匙鹽炒軟;倒入魚滑,連同蔥花、馬蹄粒及所有腌料,順方向攪勻,至收汁;

2、將生粉先平均放入一個盤內,將魚滑用湯匙分成10-12份,放入生粉盤中滾動至沾滿生粉,再于另一個盤中,放入蛋漿,將魚滑放入滾動至沾滿蛋漿;快火下油(約1/2杯)起鍋,轉中火,將魚滑兩面煎成金黃;裝盤即成


家常菜譜大全 花生豬骨粥做法:

1、沖干凈豬骨上的香料,抹干水分;

2、燒熱鍋,下少許油,把豬骨煎成金黃色;

3、米,豬骨,花生,干貝,和12杯水入鍋;

4、大火持續燒滾5分鐘,中火煮20分鐘,再小火燜4小時。 中間要經常攪拌,撇掉浮油和泡沫。

涼拌胡蘿卜絲做法:

1、胡蘿卜去皮,用切絲工具切成絲,切夫好的用手切哈,焯水,鍋內適當放點油,放到涼水里投涼;吃的時候放入鹽和鮮炸的花椒辣椒油即可;

2、花椒辣椒油的制做步驟,花椒和掰碎的辣椒放入一個無水的碗中,冷鍋中倒入油,當油熱后澆入碗中,用工具將花椒辣椒過濾,油裝瓶,隨用隨取。

主料: 雞腿3只 最好用土雞) 大米(最好是東北米)200 克
輔料: 細姜絲2克 細蔥花2克
調料: 2茶匙 白胡椒1/4茶匙 白糖少許 味精少許 冷雞湯1000毫升 凈化水1200毫升 鹽少許

鹽焗雞粥做法:

1、將鹽、白胡椒、白糖、味精在小碗里混勻,然后均勻抹在雞腿上。雞腿放大碗里,蓋上,放冰箱內腌2小時;

2、烤箱預熱至175攝氏度。將雞腿放在烤箱安全的烤盤里,把盤子放進烤箱里(不用蓋)烤50分鐘。小心拿出盤子,待雞腿涼冷后,每只雞腿斬成8塊;

3、冷雞湯放冰箱,冷卻后 除去上面的油;將大米揀去雜質,洗凈,用水浸泡30分鐘后倒掉水;

4、大湯鍋加1200毫升水及雞湯,置大火上燒滾,下米,再燒滾。橫放兩根筷子在鍋上,將鍋蓋放在筷子上,火調至中偏小,煮1小時,其間,用勺偶爾攪一下,以免粘鍋。加雞塊,姜絲,稍攪,再用小火煮30分鐘即好。盛入碗里,加鹽調味,撒上蔥花,即食

美食總是誘得我們胃口大開。可惜,每每飽餐一頓后,又難免出現胃脹等消化不良的感覺,不僅難受,更糟糕的是暴食之后,一過秤,又是積了一身脂肪。如果您也有以上這些擔憂,不妨試試用以下6種健康食品來解除困擾。
第1種食品番茄 流行指數:★★★★★
番茄能夠大幅減少患胰腺癌等癌癥的幾率,它還是最佳的維生素C來源。番茄內的番茄紅素能防癌及預防心血管疾病,降低前列腺癌的發生,而不加鹽的番茄汁對患有高血壓等心血管疾病的患者的健康更為有益。
臺灣大學醫學院生化研究所研究人員認為,番茄內的番茄紅素具有強力抗氧化能力,能清除人體內的自由基,防止血液中低密度脂蛋白氧化,并能降低膽固醇濃度,具有預防心血管疾病的功能。此外,由于番茄內的番茄紅素具有強力抗氧化及抗癌能力,因此可降低前列腺癌的發生風險。
營養專家建議:人們最好每天吃一兩個新鮮番茄,或補充番茄汁等番茄制品。高血壓或心臟病等心血管疾病患者,則宜進食不加鹽或不含鹽的番茄汁或番茄制品。
第2種食品堅果 流行指數:★★★★
堅果,它不僅可以提高好的膽固醇,并能降低血液中的三酸甘油脂,是預防心臟病的最佳配方,不論是花生或杏仁果等,都是好的選擇。堅果是植物的精華部分,一般都營養豐富,含蛋白質、油脂、礦物質、維生素較高,對人體生長發育,增強體質,預防疾病有極好的功效。
長壽之果:松仁的脂肪成分是油酸和亞麻酸,具有降血壓、防止動脈硬化、防止因膽固醇增高而引起心血管病的作用。
腎之果:板栗富含柔軟的膳食纖維。健脾胃,補腎強心。血糖指數比米飯低,糖尿病人可適當品嘗,每天只吃6~7粒。中醫認為栗子治腎虛,腰腿無力最好。
抗癌堅果:杏仁甙受酶的作用是生成一種天然抗癌物質,能選擇性的破壞癌細胞。南太平洋斐濟人最愛吃杏和杏制品,被稱為“無癌長壽國”。苦杏仁治咳嗽氣喘,有小毒。甜杏仁治體虛滋補,無毒,潤肺滑腸、降低膽固醇、適合老人和體弱者。
心臟之友:開心果主要含單不飽和脂肪酸,這類脂肪很穩定,所以開心果不像其他堅果容易酸敗,可降低膽固醇含量,減少患心臟病的機會。科學家計算,一次吃10粒開心果相當于吃了1。5克單不飽和脂肪。
營養專家建議:葵花子也是瓜子中的佼佼者。葵花子含有β-胡蘿卜素,可防止人體皮膚下層的細胞壞死,可使頭發變得柔軟秀麗。近期醫學專家研究認為,葵花子含有維生素B8,能治愈憂郁癥、神經衰弱。吃堅果還應該注意,每天適宜吃30克左右,多吃使人發胖;如果不小心多吃了堅果,就要減小一日三餐用油量和飲食量;不要在吃飽喝足后大吃。
第3種食品茶食 流行指數:★★★★
飲茶食患胃癌、食道癌及肝癌的幾率較低,日本的研究也發現,每天喝10杯茶,可以減少患心臟病的風險。專家稱,我們體內的消化酶多是酸性的酶類,它們在酸性環境中比較容易發揮作用,酚類物質的pH值呈酸性,進入人體以后能促進消化酶的生成,對于我們的腸胃消化功能是很有好處的。茶葉當中含有的多酚類進入人體之后能夠促進人體消化液的分泌,又能促進消化液更好地發揮作用。
營養專家建議:以下介紹幾種簡單的助消化茶食。
1.茶水煮飯實際區別就在于用水,還是用茶水。煮飯的茶水不能太濃。一般三口之家,用3克左右茶葉浸泡10分鐘就可以了。和一般煮飯的程序一樣,把茶水倒進米鍋,小火煮20分鐘就可以等著開飯了。
2.奶茶先將牛奶煮沸加白糖,按一勺牛奶兩勺茶汁飲用。能健脾開胃,有助于治療消化不良。
3.茶粥茶葉6克,大米l00克,先將茶葉用沸水沖泡6分鐘,濾出茶汁加淘凈的大米,煮成稀粥,每日吃1次。
第4種食品燕麥 流行指數:★★★★
每天食用燕麥麥片可以降低膽固醇,它所含的豐富纖維會使人很快就有飽腹的感覺,如此一來可以減少攝取其他油膩的食品,達到控制體重的目的。每天進食35克燕麥以提供一天營養和維持長久活力。
營養專家建議:不要以為燕麥只能吃,它可還是美容佳品呢!試舉幾例:用燕麥片半杯、牛奶1/4杯、蜂蜜2湯勺、珍珠粉半湯勺混合在一起,調成干糊狀,然后將這些原料放入一個棉布小袋子中,放入浴缸中浸泡,燕麥和各種營養物質的精華稀釋于水中,既可有效清除深層皮膚中的污垢,也可鎖住皮膚水分;以上材料也可做成面膜敷于面部、頸部,起到美白、滋潤的作用;常食燕麥食品,增加膳食纖維攝入,可起到滑腸通便排除毒素養顏的功效。
第5種食品大蒜 流行指數:★★★★★
大蒜的味道有些“粗魯”,但吃蒜的好處卻被科學家們屢屢發現。除了含有豐富的抗氧化物,大蒜最近還被發現是預防腸癌的高手。日本科學家發現,那些每天吃大蒜,或者吃一粒大蒜補充劑的人更少患腸癌。而對于那些處在腸癌早期的患者來說,吃大蒜還能幫助他們盡快改善和恢復。臨床數字顯示,喜歡吃蒜的人比那些從不吃蒜的人有高出53%的治愈率。
營養專家建議:現在,大蒜幾乎成為治療腸癌的輔助用品,專家更是建議那些久坐少動的白領人群應該多吃大蒜。
第6種食品紅酒 流行指數:★★★★
紅酒多由葡萄釀造而成,其中含的酒精和丹寧,本身就有抑制細菌生長的作用,它所含的維生素C、E、胡蘿卜素和奧利多元素,都具有抗氧化功能,可以有效防止人體機能老化、白內障、免疫障礙、動脈粥狀硬化、心血管和腦血管病變及癌癥,特別是紅酒中由葡萄皮和籽釋出來的酚類物質,如丹寧、紅色素、黃烷醇類物質是比維生素E還強的抗氧化劑,不光能減少糖尿病的發生,對高血壓、腦中風、心肌梗塞、癌癥、關節炎等患者也有一定益處。
營養專家建議:適量飲用紅酒,對健康有很大的助益,但飲酒過量是絕對有害身體的,一般每日1~3杯(每杯容量為120毫升)伴隨餐食飲用最佳,沒有酒量的人要根據實際情況量力而行,不要為了保健盲目飲酒 核心提示:老年人夏季養生,尤其需要注意飲食。下面為各位老年人朋友帶來老年人夏季健康養生食譜,各位老年人朋友一定要看一看。
   化痰止咳——川貝雪梨燉豬肺
   功效:補肺養氣、鎮咳除痰。
   原料:豬肺250克,川貝母12克,雪梨1個,冰糖5克。
   做法:1.豬肺反復漂洗干凈,切成中塊。雪梨去皮去蕊,切成4塊。川貝母淘洗干凈。2.將所用用料置于燉盅,加入適量沸水,燉盅加蓋,隔水燉之。3.待鍋內水開后,先用中火燉60分鐘,然后再用小火燉120分鐘即可。4.燉好后,隔除藥渣,用油、鹽、味精調味,喝湯吃肉。
 補肝養血——姜汁菠菜
   功效:食療功效菠菜味甘,性涼,能滋陰潤燥、補肝養血、清熱瀉火,用于陰虛便必,消渴、肝血虧虛、貧血,以及肝陽上亢所至的目赤、頭痛,便秘和高血壓。老年人食可增進食欲。
   原料:嫩菠菜500克,生姜25克,精鹽、醬油、醋、味精、芝麻油各適量。
   做法:菠菜從中剖開,入沸水中斷生,撈出瀝水,淋芝麻油拌勻,放盤中。將生姜去皮,切成細末入碗中,加鹽、醬油、醋,味精調成姜汁。將菠菜、姜計分盤同時上桌,吃時夾菠菜蘸姜汁。
 溫馨提示:
   菠菜不宜與黃鱔同食。其中草酸與鈣會結合成草酸鈣結晶,故腎炎或腎結石病人不宜多食。
   助消化利腸胃——薏仁糙米粥
   功效:薏仁具有利尿消炎的作用,可以幫助排出體內多余的水分,改善水腫,而糙米中的食物纖維,則可促進腸胃蠕動,幫助消化。
   原料:薏仁1/2杯、糙米1/2杯、豬肚1/2個
   做法:1.先將豬肚用水洗凈,切成細絲。2.然后將豬肚、薏仁和糙米一起放入鍋中,水分則依個人喜愛的濃稠度增減,熬煮成粥。
   安心養神——桂圓童子雞
   功效:補氣血,安心神。適用于貧血、失眠、心悸。健康人食用能使精力更加充沛。
   原料:童子雞1只(重約1000克),桂圓肉30克,蔥、姜、料酒、鹽各適量。
   做法:1.將雞去內臟、洗凈,放入沸水中氽一下,撈出,放入缽或湯鍋;再加桂圓、料酒、蔥、姜、鹽和清水。2.上籠蒸1小時左右,取出蔥、姜即可。
 羅漢扒大鴨
   食物原料:鴨子830克,玉蘭片40克,玉米筍50克,胡蘿卜30克,冬菇40克,鮮菇50克,草菇60克,馬蹄30克,老抽15毫升,鹽1克,蠔油20克,味精4.5克,胡椒粉0.2克,料酒10毫升,生粉12克,糖1.4克,植物油40克.蒸鴨:味精1.5克,鹽4.5克,大料3克,蔥25克,姜6克,老抽3.5毫升炸鴨:植物油25克.
   食物制作:1.將制好的紅鴨扣,去骨,放在碟上.2.用油起鑊,放入料頭及主,配料,贊酒,調味,埋芡,亮尾油,扒在大鴨上即成。
   營養成分:能量1469千卡,蛋白質86.1克,脂肪121.8克,碳水化合物15.7克,膳食纖維7.8克,胡蘿卜素870微克,維生素E16.76毫克,維生素B1/0.09毫克,維生素B2/1.22毫克,煙酸9.6毫克,鈣87毫克,鐵13.1毫克,鋅6.1毫克。
 蟹肉玉米羹
   食物原料:蟹肉50克,玉米羹250克,鹽2克,味精1.5克,雞蛋清15克,白糖1克,生粉15克,植物油15克。
   食物制作:1、蟹肉飛水。2鍋內放入玉米羹,下蟹肉,加上湯及調料燒熱推勻即可。

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